Cucina

Brownie con cagliata e ciliegia

Una torta deliziosa e gustosa con un ricco sapore di cioccolato, ciliegie e cagliata non lascerà nessuno indifferente. Cucino questa torta abbastanza spesso !!! Fa male a tutti piacciono a loro !!! Il processo di cottura in sé non è complicato))) E il risultato è semplicemente fantastico !!! Abbiamo mangiato questi brownies all'istante! Aiutati anche tu.

ingredienti:

  • Cioccolato fondente - 100 g
  • Burro - 120 g
  • Zucchero - 150 g.
  • Uova - 4 pezzi
  • Farina di frumento - 150 g.
  • Polvere da forno (senza vetrino) - 1 cucchiaino.
  • Ricotta (morbida) - 300 g
  • Zucchero vanigliato - 1 sacchetto.
  • Ciliegia congelata (snocciolata) - 400 g
  • Il sale è un pizzico.

Metodo di preparazione:

  1. Il cioccolato si rompe. Fondere insieme con burro, a bagnomaria o in un forno a microonde.
  2. Sbattere 2 uova e 50 grammi di zucchero con un mixer, aggiungere un pizzico di sale e lo zucchero vanigliato.
  3. Per la crema di ricotta: mescolare la ricotta con lo zucchero e le uova rimanenti (2 pz.). Macinare con un mixer fino a quando cremoso. Se la cagliata è granulare, pulirla prima con un setaccio.
  4. In uova montate con zucchero, aggiungere il cioccolato fuso e raffreddato, quindi il lievito e la farina. Mescolare con un mixer, alla velocità più bassa.
  5. In una forma con i lati alti, unti con burro, versare 1/3 dell'impasto. Distribuito da modulo. Distribuisci metà della massa della cagliata. Se è denso e non si sviluppa - appiattirlo con una spatola.
  6. Distribuisci metà delle ciliegie sulla cagliata. Quindi versare nuovamente l'impasto, ancora massa di cagliata, ciliegia e di nuovo l'impasto. Prova a distribuire l'impasto in modo uniforme, da qualche parte potrebbe non funzionare, non è spaventoso. Sul livello superiore, puoi fare delle macchie con un coltello o un bastone di legno.
  7. Cuocere 40-50 minuti in un forno preriscaldato a 180 gradi. Disponibilità a controllare la scheggia - dovrebbe essere asciutto. Cool nella forma.