Cucina

Un dessert molto semplice per il tè con quattro ingredienti.

ingredienti:


  • 200 g di cioccolato fondente o casereccio a piacere
    25 g di burro
    200 g di latte condensato bollito
    120 g di pistacchi (adatti anche anacardi, nocciole, macadamia, noci o una miscela)

preparazione:

Scoppiare a pezzi il cioccolato e metterlo in una ciotola con burro e latte condensato.


Mettiamo a bagnomaria e, mescolando, scioliamo e portiamo all'omogeneità. Rimuovere dal bagno.
Tritare grossolanamente le nocciole


Aggiungere al composto di cioccolato e mescolare.
Versare il composto su una teglia fatta con un foglio e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Quindi mettere in frigo e tenere premuto fino a quando la massa si indurisce.


Prendiamo il fondente dallo stampo, rimuoviamo il foglio e tagliamo il fondente in piccoli pezzi.


Il prodotto finito è conservato in un contenitore ermeticamente chiuso. La settimana è accurata.